Workshop - Prevenir e responder ao bullying
Workshop: PREVENIR E RESPONDER AO BULLYING
DESTINATÁRIOS: ENCARREGADOS DE EDUCAÇÃO
15 DE FEVERERIRO – DAS 18H30 ÀS 20H30
PRESENCIAL OU ONLINE
Caro(a) Encarregado(a) de Educação,
Às vezes os jovens têm dificuldade em perceber o que é bullying. Podem sentir-se culpados quando são vítimas de bullying ou não contam por medo de piorar a situação. Alguns têm receio que os pais não confiem neles ou que simplesmente ignorem a situação e não façam nada para os ajudar. Neste workshop iremos falar sobre o que é bullying e o que não é bullying e como se manifesta. Serão disponibilizadas ferramentas para perceber, ouvir e ajudar os seus educandos a lidarem com este tipo de situações.
Este Workshop conta com a presença dos seguintes oradores:
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Dra. Inês Pereira (Associação No Bully Portugal)
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Dra. Isabel Andrade (Associação No Bully Portugal)
Para participar no workshop é necessário inscrever-se através do seguinte url: https://teams.microsoft.com/registration/bgXYTcRCZk6U0SwtE8-ACQ,RHjn0RX30kCyt8dcewywiA,Cev1A_KogkSNctSJVVEsYA,JZMRsrwDiU2Wm-CEwQc68g,e07VFkQK30mv0klqbEgJ3Q,SwrxmgpB7UKxMUMDfYnLmw?mode=read&tenantId=4dd8056e-42c4-4e66-94d1-2c2d13cf8009
PARA MAIS INFORMAÇÕES, CONTACTE O DIRETOR DE TURMA DO SEU EDUCANDO!
A tradição do dia de Reis em França
LA GALETTE DES ROIS
La Galette des Rois est un gâteau qui se partage traditionnellement le 6 janvier, le jour de l’Epiphanie. Elle marque l’arrivée des Rois Mages à Bethléem.
Composée d’une pâte feuilletée, dans laquelle est dissimulée une fève, elle est généralement fourrée à la frangipane, crème à base d’amandes douces, de beurre, d’œufs et de sucre.
Tous les ans, les grands pâtissiers français proposent des créations exclusives pour « tirer les rois ».
A turma A de 8.º ano confecionou a tradicional Galette des Rois na cozinha da nossa escola.
A Galette des Rois é uma tarte folhada com recheio de amêndoa que se come como celebração da Epiphanie (comemoração da visita dos Reis Magos ou Dia de Reis como é conhecido em Portugal).
Mas mais do que um bolo/sobremesa a tradição da Galette des Rois está ligada à comemoração e confraternização em família e/ou amigos.
Dentro desta iguaria da pâtisserie francesa é colocada uma fava, ou um pequeno santo em cerâmica, a tarte deve ser cortada em fatias de igual número dos presentes no dia e distribuída.
Aquele/a a quem sair a fava será nomeado rei/rainha da Epiphanie e é coroado/a com a coroa de cartão que geralmente acompanha a Galette.
O Rei ou Rainha deve ainda providenciar a Galette do próximo ano.
E deixamos a receita para quem quiser experimentar esta iguaria francesa :
INGREDIENTES :
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2 bases de massa folhada para tarte
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4 ovos
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200g de açúcar
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150g de manteiga à temperatura ambiente
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200g de amêndoa moída
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1 ovo batido para pincelar
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Açúcar em pó para polvilhar
Preparação:
1. Numa tigela, coloque a manteiga cortada em pedaços e o açúcar.
Bata até que fique um creme. Enquanto bate, adicione alternadamente os ovos batidos e a amêndoa moída.
Bata até que tudo fique bem misturada
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Coloque o creme dentro de um saco de pasteleiro.
Num tabuleiro grande de ir ao forno, estenda uma das bases de massa sem retirar o papel.
Por cima da base, espalhe o creme de forma circular e começando pelo centro. Deixe 4 cm de espaço sem creme nas extremidades para fechar a massa.
3. Pincele a massa com água no espaço sem creme.
Cubra tudo com a segunda base de massa folhada sem o papel.
Acalque muito bem as extremidades para que as duas bases colem.
Com o lado não cortante de uma faca ou com um garfo, marque à volta a extremidade da massa de forma que fique bem fechada.
Aconchegue tudo muito bem.
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Com uma faca faça um furo no centro da massa para que saia o ar enquanto coze. Pincele muito bem com o ovo batido, principalmente as extremidades.
É muito importante que a massa fique bem fechada para que o recheio não saia enquanto coze.
Decore a massa a gosto, marcando com a faca sem cortar.
5. Leve ao forno pré-aquecido nos 190ºC e deixe cozer durante 25 minutos.
Passado os 25 minutos, polvilhe a massa com o açúcar em pó.
E está pronta a servir.
